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脇役じゃない！厚揚げの油淋鶏

脇役じゃない！厚揚げの油淋鶏の画像

Description

お給料前の節約レシピ☆厚揚げが主役になれる一品です。
夏場にはピッタリ！！お酢、生姜、ニンニクでバテ知らず！

材料 （２人分）

厚揚げ(今回は正方形の)
2個
卵
１個
小麦粉
適量
塩コショウ
適量
☆白ネギ
１/2本
☆醤油
大さじ１.5
☆酢
大さじ１.5
☆砂糖
大さじ1/2
☆ごま油
大さじ１
☆にんにくすりおろし
適量
☆しょうがすりおろし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げは手でちぎり、塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    写真

    卵にくぐらせる。

  3. 3

    写真

    小麦粉をつける。

  4. 4

    写真

    油を少し多目に入れたフライパンで焼く。

  5. 5

    写真

    こんがり、外がきつね色になるで。

  6. 6

    白ネギはみじん切りにして、☆の調味料を混ぜ合わせタレを作る。

  7. 7

    写真

    焼き上がった厚揚げに6を回しかけできあがり！

コツ・ポイント

タレにゴマを追加すると。風味がよりよくなります。
厚揚げの塩コショウでの下味はしっかりめにつけてもらって、焼く時はきつね色にこんがり焼くのがポイントです！

このレシピの生い立ち

雑誌で見たのをヒントにに子供が食べやすい様に更に中華風に改良しました。
レシピID : 3234039 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年10月15日
写真
よでちん
ご飯が進む〜！簡単！安い！美味い！最高です( *´艸｀)

わぁ！すごく美味しそう☆つくれぽ、感謝です。ありがとう☆

2015年7月6日
写真
yuipuku
あっさり美味しかったです(o^−^o)

レポありがとうございます。タレが染みてとっても美味しそー☆

2015年6月16日
写真
クックQJWIRU☆
ヘルシーで美味しかったです♡

つくレポありがとうございます☆粋な１品な感じ！美味しそう☆

2015年6月15日
初れぽ
写真
でんでんクック☆
鶏肉よりもヘルシーでパクパク食べちゃいました！ またリピします!

初レポありがとうございます☆ヘルシー万歳美味しそうですねー☆

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( )
まぁのみぃ
脇役じゃない！厚揚げの油淋鶏
by まぁのみぃ