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鶏ムネ肉は、適当な大きさに切りフードプロセッサーでミンチにします。玉ねぎ、生姜、ニンニクもプロセッサーでみじん切り。
ニラは、細かく切っておきます
ボールにミンチにした鶏ムネ肉、野菜、調味料、卵、パン粉、ごま油を入れてよく混ぜます。
混ぜ合わせたタネを170℃の揚げ油であげ、盛り付けたら完成です♪