簡単サモサの画像

Description

ピリッとカレーを効かせて、ビールがすすみます^^

材料 (15個分)

牛ミンチ
120g
サラダ油(炒め用)
小さじ1
塩コショウ
少々
大さじ1
餃子の皮
15枚
水とき片栗粉
適量
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、にんにく、生姜を香りが出るまで炒め、ミンチを加えて炒める。そこにカレー粉も入れて炒め、冷ましておく

  2. 2

    餃子の皮の中央に①を置いて、半分に折り、まわりに水溶き片栗をつけてしっかりととめる。

  3. 3

    ②を170度くらいの油でカリッと揚げる。

コツ・ポイント

特にありません。ワンタンの皮でもできます。

このレシピの生い立ち

昔よく作っていたのを思い出して作ってみました
レシピID : 3235410 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート