HBで☆簡単☆さくさく♪メロンパン♪
レシピID:323637
メロンパンの上のビスケット生地のさくさくが大好きなんです！家で作るから好きなだけ上にかぶせることができるので、さくさくたまりませ～～ん(*≧m≦*)
材料 （ ５個分 ）
| ◎牛乳 | ５０cc |
| ◎卵 | 半分 |
| ◎強力粉 | １５０g |
| ◎バター | ４０g |
| ◎砂糖 | １０g |
| ◎塩 | ２g |
| ◎ドライイースト | ２g |
| ■ 【クッキー生地】 | |
| 小麦粉 | １００g |
| ベーキングパウダー | １g |
| バター | ４０g |
| 砂糖 | ３０ｇ |
| 卵 | 半分 |
| グラニュー糖 | ２０g |
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◎印をすべてHBへ入れてスイッチオン！生地コースで！（こね＆発酵のコース）
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【クッキー生地を作る】常温に戻したバターをボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。砂糖を加え、さらにすり混ぜる。卵も加えて混ぜる。小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。ラップをして生地ができるまで冷蔵庫で休ませる。
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3
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HBからパン生地を取り出し、５等分して丸める。２のクッキー生地も５等分し、麺棒で丸く伸ばし、パン生地にかぶせる。形を整え、ナイフで格子に切り目をいれる。
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4
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オーブンの発酵機能を４０度にし、３０分発酵！パンの表面に刷毛で水を薄く塗り、グラニュー糖をふりかけ、１８０度に予熱したオーブンで１５分焼く。網に取って冷ます。
コツ・ポイント
パン生地もクッキー生地も冷凍可能なので、たくさん作って冷凍しておけば、いつでも焼きたてが食べれちゃいます！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(33人)
クッキー生地のサクサク感が分かります♪おいしそうですね！！
初めてのメロンパンに私のレシピを選んでくれて嬉しいです！！
初でもとってもお上手です！！つくれぽ大感謝です！！
私もＭシロップ欲しいって思ってました♪次回も楽しみにしてます
めっちゃお上手で、私も食べたくなっちゃいました♪ありがとう☆
ありがとうございます！サクサク感、めちゃ伝わってきま～す♪
めっちゃおいしそうです～☆☆☆つくれぽ大感謝です！！
さくさくで美味しそうです～！！つくれぽ大感謝です☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/28
HBを買った時に付いてきたレシピ本の載っていたものと、大阪ガスのパン教室で習ったレシピのいいとこどりですＯ(≧▽≦)Ｏ
簡単リンク
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パン生地は５等分して丸めた時点で、１つずつラップにくるんで冷凍してください！自然解凍してから、クッキー生地をかぶせて発酵し、焼いてください。朝の時間のない時ならば、そんなことはせずに、焼きあがったメロンパンをそのまま冷凍しといたものをトースターで焼けば、焼きたてっぽくなると思います★途中でこげるときは、アルミホイルをかぶせてください。
朝早起きしてパンを焼くなんてすごいですね～尊敬！！！！
今日、メロンパン焼かせていただきました。
１２月中にHBを購入して、楽しくていろいろ焼いてたんです。
我が家は、１、５斤用なので、早速２倍量作りました。バターもすごく贅沢に入るんですね。もう感動の焼き上がりです。自分でも上出来ですね＾＾
明日の朝食用にと思ってるんですが、これを見つけたら子供達が何出来ないかもね。食べるのが楽しみです～
そうそう、お二人目ご懐妊なんですね。つわりが大変そうですが、落ち着きましたか？初夏には新しい家族が仲間入りですね。どうぞ、お体ご自愛下さいね。
素敵な１年になりますように～♪
お忙しくてコメント欄閉じられているようなので、こちらだけのお返事で失礼します！
働いてらっしゃるんですね～しかも３人もママさんとは素敵！！
私も３人子供欲しいです♪
メロンパン、とってもお上手に焼いていただけて本当に嬉しいです！！
私のなんかよりもはるかに売り物みたいにお上手！！！
作ってくださってありがとうございます！
これからもよろしくお願いします！！！