レタスと油揚げのサラダの画像

Description

かりっとした油揚げとシャキッとしたレタスの歯ごたえを楽しめるサラダです。手作りドレッシングでどうぞ。

材料 (4人分)

2枚
1/2玉
生姜
1片
ポン酢
大さじ3
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げは、トースターでかりっとするまで焼いて、焼けたらまず縦に半分に切り、そのあと1㎝幅の短冊きりにします。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎって水にさらし、ぱりっとなったら水気を切ります。

  3. 3

    写真

    生姜をすり下ろし、ポン酢とごま油と混ぜ合わせてドレッシングを作ります。

  4. 4

    写真

    器にレタス、油揚げを盛り付けたら、③を回しかけて完成です。

コツ・ポイント

油揚げはトースターがない場合は、フライパンで焼いても◎ドレッシングは食べる直前にかけて下さい。

このレシピの生い立ち

レタスをたくさんいただいたので、サラダにしてみました。
レシピID : 3236710 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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9QOEEB☆みのり
初のサラダ+油揚げ。家族それぞれ好みのドレでサクサク頂きました♪

油揚げとレタス、結構合うでしょ★またどうぞ♬♪

初れぽ
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ちピ
ドレッシングかける前だった( ; ; )おあげとレタス、合う!

かりかりの揚げとしゃきしゃきのレタス合いますよね♬♪