レタスと油揚げのサラダ
作り方
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1
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油揚げは、トースターでかりっとするまで焼いて、焼けたらまず縦に半分に切り、そのあと1㎝幅の短冊きりにします。
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2
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レタスは食べやすい大きさにちぎって水にさらし、ぱりっとなったら水気を切ります。
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3
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生姜をすり下ろし、ポン酢とごま油と混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
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4
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器にレタス、油揚げを盛り付けたら、③を回しかけて完成です。
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コツ・ポイント
油揚げはトースターがない場合は、フライパンで焼いても◎ドレッシングは食べる直前にかけて下さい。
このレシピの生い立ち
レタスをたくさんいただいたので、サラダにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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