簡単 冷製パスタ
Description
材料は2人分になっていますが、少なめになっています。適宜、調整して下さい。
材料
(2人分)
5個 お好みで調整
4枚 お好みで調整
レモン汁
大さじ1杯
塩、こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ4杯
バジル
5枚 お好みで調整
ガーリックandハーブクリームチーズ
適量
80〜100g
作り方
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1
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大きめの鍋に塩をたくさん入れて、パスタをゆでます。
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2
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パスタを茹でている間に、トマト、バジル、生ハムを食べやすい大きさにカットします。
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3
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ボールにオリーブオイル、レモン汁を混ぜて、2の材料を入れてあえます。塩、こしょうを入れて味を濃いめに調整します。
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4
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茹で上がったパスタを水にさらし、3に入れて、塩、こしょうで味を調整します。
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5
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最後にクリームチーズをあえて、飾り用のバジルを載せて出来上がり!!
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コツ・ポイント
クリームチーズがなければパルメザンチーズでもおいしくできますʕ⋈•◡-ʔ
このレシピの生い立ち
白ワインにあう料理が作りたくて