糖質制限中でも★朝食トロトロチーズエッグ

ボールに卵とパルスイートとパルメザンチーズ、ブラックペッパー、塩を入れて泡立て器でよく混ぜる。

混ざったら、ミックスチーズとあらかじめ湯がいておいたほうれん草を入れてかき混ぜる。

フライパンに軽く油を敷いて、中火で温まったら、全部入れてグルグルかき混ぜてチーズが溶けたら、お好みの硬さに仕上げる。