はちく筍!鶏肉・筍・蒟蒻の煮物♪の画像

Description

話題入り感謝(。uωu)♪
はちく筍・鶏もも肉・蒟蒻…の甘めのしっかり味の煮物です。
ついつい…箸がとまりません。(笑)

材料

はちく筍(ID:2660733
300g
1本
1枚
2~3枚
50ml
☆ほんだし
小さじ2
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ3
胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1

    はちく筍は下処理して灰汁抜きして置く。
    ID:2660733 はちく筍*下処理♪→ご参考に。。。
    ※市販の水煮筍でも!

  2. 2

    蒟蒻は、湯飲み等でちぎって下茹でして置く。

  3. 3

    材料を食べ安い大きさに切る。

  4. 4

    鍋に胡麻油を熱して、鶏肉を炒める。
    他の材料も加え炒める。

  5. 5

    ☆を加えて煮ます。
    煮立ったら5~6分少し火を弱めて煮ます。
    味が馴染めばOK!

  6. 6

    ★「鶏もも肉」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

  7. 7

    ★2015.07.03「たけのこの煮物」
    人気検索トップ10入り♪
    (^.^)(-.-)(__)

  8. 8

    ★2015.07.21
    「はちく」
    人気検索1位♪感謝です!
    (。uωu)♪

  9. 9

    ★2016.06.01
    話題入り♪感謝です。
    作って頂いた皆様ありがとうございます♡
    (人´∀`*)

コツ・ポイント

甘めのしっかり味に。。。
はちく筍→市販の水煮筍を使っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

はちく筍を頂いたので。。。
レシピID : 3238710 公開日 : 15/06/16 更新日 : 16/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (48人)
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ゅづmom
美味しかったです!
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granmaria
破竹と鶏肉、蒟蒻、人参、椎茸、ちくわも足してみました。こっくり味が煮含まれ子供達も美味しいって🎵
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あかぷり
はちくの煮物とても美味しかったです\(^o^)/
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ナイツ☆
参考にさせていただきました(^ ^)