チキンとズッキーニのアラビアータの画像

Description

パスタを入れなくても、具だけ煮込んで食べても美味しいですよ!

材料 (2人分)

1/2枚 約130g
1本 140g
マッシュルーム水煮
1/2袋 25g
【調味料】
▽ニンニク
1片
▽鷹の爪
少々
▽オリーブオイル
大さじ1
☆月桂樹
1枚
☆中華粉末
小さじ1
☆アンチョビソース(あれば)
少々
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りに、ズッキーニは1㎝幅にカットし、鶏モモ肉は12等分の小口切りにしておく。

  2. 2

    弱火で▽を入れて香りが出てきたら、
    強火にして★を入れてこんがり焼く。

  3. 3

    ②に☆とマッシュルームを入れて弱火にし、15分煮込む。

コツ・ポイント

鶏モモ肉とズッキーニは他の具と合わせて
煮込んでも良いですが、今回は風味を出す為に、こんがり焼きました。
粉チーズとパセリはお好みで♪

このレシピの生い立ち

ホールトマトが中途半端に残っていたので、具だけのアラビアータにしてみました♪
レシピID : 3239404 公開日 : 15/06/15 更新日 : 16/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
りょうぺいsキッチン
ピリ辛で美味しかったです(。・ω・。)つ♪

りょうぺいsキッチンさん、とても美味しそうです!!ありがとう