簡単☆青椒肉絲☆チンジャオロース
Description
チンジャオロースって意外に簡単におうちにある調味料でできちゃうんです☆しかも簡単☆もりもりピーマンが進みます☆
えりちあん
材料
（3〜4人分）
150g
たけのこ水煮
1パック
5個
大1
油
大1
☆醤油
大2
☆酒
大2
☆オイスターソース
小1
☆砂糖
小1
小1
胡麻油
小1〜2
作り方
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1
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材料を用意します。
豚肉、たけのこ、ピーマンは細切りに。
☆の調味料は合わせておきます。
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2
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豚肉に片栗粉をまぶします。
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3
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片栗粉をまぶしたお肉をフライパンで炒めます。今回はバラ肉を使ったので油は敷いてません。
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4
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お肉に火が通ったら、お皿にあげておきます。
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6
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ピーマンとたけのこに油が回り、大体炒まったら先ほど炒めたお肉を入れます。さらに強火で炒め、混ぜ合わせます。
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7
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お肉が馴染んで全体的に炒まったら☆の調味料を回しいれ絡めます。調味料が馴染んで少しとろみが出たらゴマ油を回し入れます。
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8
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全ての材料が混ざったらお皿に持って完成です*\(^o^)/*
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9
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H27年8月24日
話題入りしました♡♡
皆さんのつくれぽ感謝です(≧∀≦)
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コツ・ポイント
シャキシャキにする為に強火で一気に仕上げて下さい☆餡が固かったら少しお水を加えてみて下さいね。
逆に緩ければ片栗粉を足してみて下さい☆
逆に緩ければ片栗粉を足してみて下さい☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを覚書しました☆
