豚肉とえのきトマトの中華炒め
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作り方
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1
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豚肉を食べやすいサイズに切り、塩胡椒で下味をつける。
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2
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えのき茸、トマトをもやしと同じサイズに切りそろえておく。
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3
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温めたフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めてからエノキ茸を炒める。
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4
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トマトを入れて水分が出てきたら、シャンタンDXを加えて和え、もやしを加えてさらに炒める。
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5
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火が通り、味が浸透したら出来上がり！
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コツ・ポイント
もやしは最後に火を通す程度。シャキシャキ感を残すのがポイントです。
このレシピの生い立ち
話題のシャンタンDXが使いたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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