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Natural ☆ Cooking

by らんぷあい らんぷあいさんの写真

07/2/3

レシピID:324197

簡単!ドライカレー♡♡の写真

簡単!ドライカレー♡♡

by らんぷあい

ミックスビーンズ入りで美味しい~♪

材料:

  材料 分量  
ひき肉(合挽き) 350~400g
玉ねぎ 大1個
パプリカ 1/2個
ミックスビーンズ 100~150g
レーズン 20g
【肉の下味】
●カレー粉 大2
●ガラムマサラ 小1
●オールスパイス 2~3振り
●おろしにんにく 2かけ
【調味料】
▲砂糖 小3
▲塩 小1/2弱
▲醤油 大1
▲ソース 大3
▲トマト缶 200g
▲ワイン+水 50+50cc
▲ブイヨン(コンソメ) 1個
▲ローリエ 1~2枚
▲胡椒 少々
【ターメリックライス】
3合
バター 20g
ターメリック 小1弱
ブイヨン(コンソメ) 1個

作り方:

1

ひき肉に●の調味料で下味をつけておく。ボウルに▲の調味料を混ぜ合わせておく。

2

玉ねぎ、パプリカはみじん切り。レーズンはぬるま湯でサッと洗っておく。

3

鍋にバターを入れ玉ねぎをよ~く炒めパプリカ→①のひき肉→ミックスビーンズの順に炒める。▲の調味料+レーズンを加え煮込む。


4

【ターメリックライス】…は全ての材料を炊飯器に入れ、普通に炊く。

5

6



メモ(コツ、ポイント):

※ミックスビーンズ(ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん)を使用しましたが、大豆でもOK!苦手な方は入れなくても十分に美味しいです。

このレシピの生い立ち:

※娘(高3)調理実習の時に作ったドライカレー美味しかった!と言うので、作ったところ…本当に簡単なのに美味し~い!大好きなビーンズをプラスし、トマトジュースをいつも常備しているトマト缶に変更、その他調味料の配合も少々変えて我家好みの味に調整しました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 10件(4人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/12

簡単!ドライカレー♡♡をつくった写真

今度は届いてほしいですっ!!

ぱるか

画像!無事届きました~♡♡感謝!感謝です。

2008/5/8

簡単!ドライカレー♡♡をつくった写真

なんばいでもいけます~っ!!  

ぱるか

何故か画像が×に…?いつもありがとうございます~♡♡

2008/3/30

簡単!ドライカレー♡♡をつくった写真

温玉のせです♪カフェみたいねって言われました❤ごちそうさまです!

やはぎん

温玉!とても美味しそうですね♡♡つくれぽ!感謝です~♪

2008/2/29

簡単!ドライカレー♡♡をつくった写真

またまたお弁当に!!ほんっとおいしいドライカレーですね!!

ぱるか

何回も作って頂き嬉しいです~♡♡ありがとうございます。

2008/1/15

簡単!ドライカレー♡♡をつくった写真

ドライカレー弁当☆おいしいランチになりました!ほんと大好き!!

ぱるか

いつもありがとうございます♡♡今年もヨロシクお願いします~♪

2007/12/22

簡単!ドライカレー♡♡をつくった写真

はまってます~!!!

ぱるか

大きい♡可愛い~つくれぽ!感謝です。

2007/12/16

簡単!ドライカレー♡♡をつくった写真

おいしいしおしゃれだし、また来週つくる予定です!!ありがとですゥ

ぱるか

つくれぽ!感謝♡♡お試し頂き嬉しいです~♪

2007/7/3

簡単!ドライカレー♡♡をつくった写真

2回目です★ホントおいしぃ♪もぅうちのカレーになりましたぁ

あゅみ姫

好みの味で良かったです~♡♡つくれぽ!感謝。

2007/6/7

簡単!ドライカレー♡♡をつくった写真

ビーンズカレーぉ豆がおいしぃ☆サフランライスでいただきましたぁぁ

あゅみ姫

サフランライスもいいですよね~♡♡つくれぽ!感謝です。

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