これぞ！！ねぎ焼き◎超簡単＊大量ねぎ

ねぎを小口切りにする。

１に、玉子・水・めんつゆを加えしっかり混ぜ、薄力粉を加えさっくり混ぜる。

フライパンにサラダ油を入れ加熱し、両面を中火で焼く。仕上げに強火で焼き、表面をパリッとさせる。

　ご参考に、そのままでも、ぽん酢を付けて頂いても美味しいと、つくれぽ頂きました。

１０月２８日付、話題入りありがとうございます。

１０月３１日付、「大量」検索１位になりました。ありがとうございます。

　12月20日付け「ねぎ焼き」人気検索１位になりました。ありがとうございます(*´∇｀*)

【返しのコツ１】ねぎが多いので返しが難しい時、片面が焼き上がったら、フライパンに大きめのお皿でフタをする。

【返しのコツ2】フライパンをお皿に密着させたまま逆さにする。

【返しのコツ３】お皿にのった生地を、サラダ油を敷いた元のフライパンにスライドする様に移動させる。