板チョコでチョコレートタルト
レシピID :324225
牛乳パックで焼くチョコタルトです
材料 （ １５ｃｍ×２台分 ）
| 砂糖 | ４０ｇ |
| 薄力粉 | １６０ｇ |
| バター | ８０ｇ |
| 卵黄 | １個 |
| 牛乳 | 大２ |
| チョコレート | １４０ｇ |
| 生クリーム | １４０ｇ |
| 牛乳 | ７０ｇ |
| 卵 | １個 |
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1
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砂糖と薄力粉をフードプロセッサーに入れ混ぜる
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2
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バターも加えサラサラになるまで混ぜる
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3
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卵黄と牛乳も加えひとかたまりになるまで混ぜる。ビニール袋にいれ、平らにして冷蔵庫に３０分以上冷やしておく
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4
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ビニール袋を縦と横に切り開いた本の様にする。生地を半分にし、伸ばしやすい硬さになるまで手で練る
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5
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ビニール袋の間に生地を入れ麺棒で伸ばす。牛乳パックで作ったリングに敷きこみフォークで穴を開けておく。
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6
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包丁の背で、はみ出た生地を切っておく
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7
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オーブンを１８０度に予熱しておく。生地の中にアルミホイルを敷き込み１５分焼きホイルをはずして５分焼く。
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8
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チョコレート生地を作る。チョコは細かく割ってボールに入れる。生クリームと牛乳を鍋に入れ沸騰直前まで温め、チョコのボールに入れ、しばらく置く。
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9
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チョコレートが溶けたら、ときほぐした卵を２回に分けいれ混ぜる。
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10
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焼いておいたタルト生地に漉し入れ１８０度のオーブンで１５分焼く。
コツ・ポイント
チョコレート生地を入れてから焼きすぎないように。明治ミルクチョコを使えば計量しないで楽チンで作れます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ちゃぼ仔つくれぽありがとうございます（＾０＾）
モモワタつくれぽありがとうございます（＾０＾）
つくれぽありがとうございます。（＾０＾）
このレシピの生い立ち
作成日:07/05/25
本で見たチョコタルトをアレンジしました。
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