かぼちゃの焼きプリンの画像

Description

しっかりした食べ応えのあるかぼちゃプリン♪ 砂糖は控えめに、かぼちゃの甘みを味わって下さい♡

材料 (3個分)

正味100g
1個
150cc
砂糖
大さじ1
大さじ1
バニラエッセンス
適量
黒蜜(市販のもの)
あればお好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃを蒸す(600wのレンジで2分ほど加熱)。皮は除く。私は皮ごとレンチンして、包丁で除き、そのまま食べました。笑

  2. 2

    1のかぼちゃが柔らかくなったらスプーンなどで潰す。粗熱を取っておく

  3. 3

    卵、牛乳、砂糖、クリープ、バニラエッセンス、2のかぼちゃを混ぜる

  4. 4

    3を茶漉しなどで漉す。型に黒蜜を入れたあと、そっとかぼちゃプリンの液を入れる

  5. 5

    フライパンに湯を沸かし(深さ1.5〜2㎝くらい)、型を並べる。フタをして弱火で15分蒸す

  6. 6

    更にトースターで5〜6分加熱する

コツ・ポイント

砂糖、クリープの量は好みで増減して下さい。割としっかりした食感のプリンなので、柔らかめが良い方は牛乳の量を増やしてくださいね。
お顔はかぼちゃの皮で♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃでヘルシーなスイーツを作りたかったので
レシピID : 3242453 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ネギま
生クリーム、ラムレーズン使用。濃厚で甘過ぎなくて美味しかったです

生クリームとラムレーズン!とっても美味しそうです♡レポ感謝