自慢のキッシュ☆オリーブ南瓜ズッキーニ☆
Description
タルト生地にもカボチャを練りこんで、ごろごろ夏野菜たっぷりの、食感も楽しいキッシュ♪♪卵はふわふわ負けなしです♡
材料
(直径20cmタルト型)
150g
*バター
30g
*オリーブオイル
大1
1こ
*塩
適量
200g(1/6-8)
にんにく(無くてもOK、みじん切り)
1/2片くらい
1/2本
1/2こ
100g
50-100g(お好み)
ローズマリー&イタリアンハーブ
適量(どちらかでもOK)
2こ
200cc
☆マヨネーズ
小1/2
☆塩胡椒(ブラックペッパー)
適量
作り方
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1
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<*タルト>大ボールに*を全て混ぜ合わせる。
カボチャは700wで2-3分加熱し柔らかくした後、1/2分を細かくカット。
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2
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カボチャを加えてからは、手で弾力をつけまとめる。
タルト台にオーブンシートを敷き、均一に薄く伸ばしていく。
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4
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<フィリング>フライパンにオイル(分量外)を熱し、にんにく・玉ねぎを炒める。透き通ったらズッキーニ・ウィンナーを加える。
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5
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塩一摘み・ハーブ・ペッパーを好きなだけ加え、味付け。
タルトに具を敷き、☆の卵液を流し込む。
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6
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カボチャ&オリーブを並べ、ローズマリー・ハーブ・ペッパー・チーズを乗せ、180℃の予熱オーブンで30-40分焼く。
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7
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綺麗な焼き色がついて、竹串に卵液がついて来なければ、出来上がり!!♡
ジュージューアツアツのうちに召し上がれ☆
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8
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ID:3202465
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コツ・ポイント
具材のエキスもふわふわ卵もどちらも楽しめる配合です♡卵1個に対しミルク100ccがベストです。お好みで卵3つで、ボリューミーにやったみて下さい♡
このレシピの生い立ち
ゴロゴロ野菜のふわふわ卵の、ずっしりしたキッシュが食べたくて☆
タルト生地は、パイ生地よりも楽に作れるし、さっくりフィリングにも馴染むので、ファミリー大喜びのお気に入り卵料理です!♡
タルト生地は、パイ生地よりも楽に作れるし、さっくりフィリングにも馴染むので、ファミリー大喜びのお気に入り卵料理です!♡