ジャガイモと鶏肉の甘辛煮
レシピID:324302
和風だけどこってり好きの主人にも好評でした♪
材料 （ 2人分 ）
| じゃがいも | 2個 |
| 鶏肉 | 1枚 |
| しょうが | 1/2かけ |
| 煮汁 | |
| 酒、水、しょうゆ：各大さじ1.5 | |
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1
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じゃがいもは皮をむき、1/4に切る。ラップをかけてレンジで加熱し、竹串がすーっと通るくらいにする。
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2
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鶏肉は3cm角に切る。しょうがは千切りにする。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを入れて炒める。香りが立ったら、鶏肉を加えて炒め合わせ、鶏肉にこんがりと焼き色がついたら、じゃがいもを加えて炒め合わせる。
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4
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全体に油が回ったら、煮汁の材料を加え、煮立ったら弱めの中火にし、フライパンを揺すりながら汁気がなくなるまで煮からめる。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
いんげんの緑が彩り鮮やかにしてくれていいですね！ありがとう♪
何度も作って頂いているとのこと嬉しいです♪ありがとうっ！
鶏団子もおいしそうですね！うちにもあるから早速真似しよう♪
タレがしっかり絡まっておいしそう♪つくれぽありがとう（＾＾）
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/30
雑誌を参考に作りました。
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