大根とゆで卵の煮もの
レシピID:324309
すっごくすっごく簡単だけど、赤とうがらしがピリッときいてて何気にどっしりした味わいでおいしいですよ！
材料 （ 2人分 ）
| 大根 | 1/4本 |
| ゆで卵 | 2個 |
| 煮汁 | |
| しょうゆ、みりん：各大さじ3 | |
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1
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大根は皮をむいて一口大に切る。
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2
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煮汁と水1カップを鍋で煮立て、大根と殻をむいたゆで卵を入れて15分ほど煮る。
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3
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コツ・ポイント
ちょっと黄身にぱさつきがあった感じがしたので、ゆで卵を固ゆでじゃなくて半熟くらいにしたほうがいいかも。
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/30
雑誌を参考に作りました。
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