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レシピID :324309

大根とゆで卵の煮もの

大根とゆで卵の煮もの
すっごくすっごく簡単だけど、赤とうがらしがピリッときいてて何気にどっしりした味わいでおいしいですよ!

材料 ( 2人分 )

大根
1/4本
ゆで卵
2個
煮汁
しょうゆ、みりん:各大さじ3
酒、砂糖:各大さじ2
赤とうがらし:少量

1

大根は皮をむいて一口大に切る。

2

煮汁と水1カップを鍋で煮立て、大根と殻をむいたゆで卵を入れて15分ほど煮る。

3

コツ・ポイント

ちょっと黄身にぱさつきがあった感じがしたので、ゆで卵を固ゆでじゃなくて半熟くらいにしたほうがいいかも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/11/10

写真

味がしみておいしかった~☆卵、ちょっと半熟な感じにできました!

NYamashita

つくれぽありがとう!半熟卵がおいしそう(*^o^*)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/01/30
雑誌を参考に作りました。

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