プロの味再現!牛肉と野菜のオイスター炒め

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Description

イトーヨーカードの2月レシピリーフレットに選ばれました!つくれぽ20件♪作り方全部写真付!簡単に誰でもできる本格中華!

材料 (2人前(写真は1人前))

つくれぽ20件♪イトーヨーカードの2月レシピリーフレットに選ばれました!
★醤油
小さじ2
★酒
小さじ2
大さじ1
●オイスターソース
大さじ2
●酒
大さじ2
●砂糖
小さじ2
●醤油
小さじ2
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

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    イトーヨーカドー2月のレシピリーフレットに選んで頂きました(*^^*)

  2. 2

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    火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
    ギリ火の説明はこちら!レシピID : 4525332

  3. 3

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    ★を容器に入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

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    ⚫️をすべて容器に入れ、よく混ぜ合わせる。

  5. 5

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    エリンギを6㎝程度にカットする。

  6. 6

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    ブロッコリーの芯を外す。(小さい包丁などで、1房ずつ切り落とす)

  7. 7

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    フライパンにサラダ油をいれ、②の牛肉を入れ焼く

  8. 8

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    片面(薄切りの場合は半分程度)焼けたら、カットした野菜を入れる。

  9. 9

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    蓋があれば蓋をし、2分蒸し焼きにする。ない場合は5分程度。(火がフライパンに当たっていないこと。当たっていると焦げる)

  10. 10

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    ③の調味料を入れ、全体を絡め、炒める。

  11. 11

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    盛り付ける。

  12. 12

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    オイスターソース汎用レシピ①

    レシピID : 3786243

    焼肉のタレ活用!春雨オイスターソース炒め

コツ・ポイント

簡単です。
火加減だけ焦がさないよう中火を守ってください!

このレシピの生い立ち

家でも簡単にご飯にあう中華を食べたくて作りました!
美味しく簡単にできました!
レシピID : 3243234 公開日 : 15/06/19 更新日 : 17/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (44人)
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Manadogni
簡単で美味しかったです!また作ります
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てらぼお
豚こま肉で作りましたが美味しかったです!次は牛肉で作りたいと思います♪
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さばかんer
めちゃくちゃ美味しいです!お肉がしっとり柔らかく作れました♪