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レシピID :324392
アジフライ
あじもいろんなおかずに変身するよね。
2008年2月29日追記
2008年2月29日追記
材料 （ ４人分 ）
あじ
４匹
*塩コショウ
少々
*小麦粉
３０ｇ
*卵
１個
*水
４５ｃｃ
*パン粉
あじに絡む量
*揚げ油
あじを揚げる量
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1
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あじは、３枚におろし、皮をはぎ、小骨は抜き、塩コショウして下味をつけます。
-
2
-
小麦粉・卵・水をまぜあわせて衣をつくります。
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3
-
１を２につけ、パン粉をつけます。
-
4
-
揚げ油で、３を揚げ
キツネ色になれば出来上がり。
コツ・ポイント
フライの衣をつける手順は、小麦粉→卵水→パン粉ですが、みぃー家（ち）では、天ぷらの衣のようなものを作り、パン粉をつけます。パン粉つけの手間が、少々省けますし、洗い物も減りますよ。★もっと手抜きのときは市販の天ぷら粉を水で溶いて、パン粉をつけてます。（最近はほとんどこれです）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(8人)
jan21yumiさん、ありがとう♡作っていただき感謝です✿
ユーロンさん、ありがとう♡感謝です✿美味しそうなキツネ色♫♬
シロノワールさん、ありがとうございます✿手軽がいいですよね♡
じろじろさん、ありがとうございます♡作っていただき感謝です✿
はるにこりんごさん、ありがとうございます＾＾簡単ですよね♫♬
gakoちゃんさん、ありがとう～♪作っていただき感謝です♡
mama～～ありがとう♡楽ちん大好き✿感激です♫♬
わんこｍａｍａちゃん、ありがとう♪楽チン？でしょ～！嬉しい☆
ゆみCOさん、作っていただきありがとう♪大好評～うれし～☆
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