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きゅうり、ハムを千切り。卵は薄く焼いて千切り。かにかまはさく。
【★】はよく混ぜて春雨を所定の時間に茹でる。ザルにあげて湯切りする。上からペーパーを押し当てて水気をとる。
春雨に具材と【★】を混ぜる。