料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
火にかける前に鍋にバター、小麦粉を入れる。 ※鍋を熱してからバターを入れるとバターが焦げてしまう。 ※鍋は厚手のものが焦げにくいのでオススメです。
弱火で炒める。 ※たいらなヘラを使うと「焦げ」や「ダマ」になりにくい。
ネバネバ〜ポロポロになるまで炒める。
鍋を火からおろして、冷たい牛乳を一気に入れてよく溶かす。（塩コショウで味付け）
強火にかけて鍋の中をよく混ぜる。とろみがついてから弱火で4〜5分したら出来上がり。
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