１００均土鍋★で簡単うまうま白ごはん

はじめまして。
先ほどつくれぽ載せさせていただきました。

もう何十回も作っているんですが、
いつも微妙に固くて、
水を少し増やしてみたりしてるんですが、
なかなかベストな加減にならず；
何度も失敗を重ねてます(･ω･;A)ｱｾｱｾ…

今日は水が足りなかったのか芯が残りまくりで、
慌てて水足して再度強火にしたら
すごくふっくらなって・・・

だからいつもほんとはもっとふっくらなると思うんですが、
ミスるとしたらどの工程なんでしょうかねぇ？
土鍋炊飯のときはいつもざるで洗ってから
米を入れるんですがこのとき少し水分が残ってるので
ついその分差し引いちゃうんですよねー。

・・・と、長々すいません＞＜

失敗！～固すぎORやわらかすぎ～
のときの改善策？対処策？みたいのがありましたら
レシピに追加してくれたら嬉しいです。

つくれぽありがとうございます。返事遅くなってすみません☆
私がもうほぼ感覚でつくっているので、自分でもこれ！！っていうのが難しいのですが・・・
ざるであらって数回ふって水をきったら、分量とおり、きっちり水はいれたほうがいいと思います！！
私はいつも水はきっちりいれてて、おっきな失敗はしたことないので、それはきっちりでいいと思います！！
で、炊く最後残り５分の段階で調節します。
炊き上がりは、土鍋の蓋の間から出るあわあわで見極めます。
あわあわが水分をもってぶくぶくしている、ふくらんでは割れている段階はまだまだ。
あわあわが細かくなって、ふくらむ間もなく割れてきます。
このあたりから真剣に土鍋と対面ww
蓋のすきまについたあわあわが白くペラペラののり状態になったら、匂いを嗅ぎます。
私はおこげがちょっと欲しいので、ごはんのこげた匂いがしてきたら火を止めます。
残り５分はあわあわの加減で変わってきます。
そして、きっちり１５分蒸らします。
こんな感じかな？？
もし、上の説明でわかりにくいとこあったらじゃんじゃん聞いてください♪

みっこっ子さん

初めまして。レシピを見てから何度かトライしています。お使いになってるのは、１００円ショップで売られている１人用の土鍋かと思いますが、これで２合炊きをしたことはありますか？もしおありでしたら、お水の量や炊き時間を教えていただければ幸いです

シュークリームシュー