管理栄養士考案！薬膳サラダ

ニラが生だとアリシンがそのまま摂取出来ます。素早くハムとあえてね。

完璧栄養素な副菜が作りたくなりました。現在妊婦で、鉄分やカルシウムの摂取が不可欠なんですが、牛乳やレバーなどの動物性だけに頼りたくなく考えました。ちなみに私は管理栄養士。胃腸が弱い方は、ニラはレンジでチンして下さい。