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椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメ

椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメの画像

Description

しっかり目の味付けなので、冷めても美味しいです((´∀｀*))
お弁当に入れても❤

材料 （10個分）

椎茸
10個
☆玉ねぎ
1/2個
☆にんじん
1/3本
★豚挽き肉
300㌘
★しょうが(チューブ)
1㌢
★片栗粉
大さじ2
★塩・こしょう
適量
小麦粉
適量
＊酒、醤油、みりん
各50㏄
＊砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ☆をみじん切りにする。
    椎茸の石づきをとり、傘と軸の部分に分ける。軸をみじん切りする。

  2. 2

    １と★の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    茶漉し等を使い、傘の内側に小麦粉をまぶす。

  4. 4

    写真

    ２を詰める。

  5. 5

    写真

    フライパンを熱して油をしき、肉の方から中火で4～5分焼く。

  6. 6

    写真

    裏返して4～5分焼く。
    ＊を入れて煮絡めて出来上がり～♪

  7. 7

    写真

    H29年11月6日発売の
    『クックパッドの簡単おうち和食』にレシピを掲載していただきました(*´∀｀)

  8. 8

    写真

    励みになります❤️

コツ・ポイント

直径8㌢くらいの大きい椎茸で作りました♪
小さめ椎茸だと、15個くらい作れますよ～( *´艸｀)

このレシピの生い立ち

主人の取引先の方から、立派な椎茸をいただいたので(ｏ''∀''人)～❤
レシピID : 3246511 公開日 : 15/06/24 更新日 : 17/12/17

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