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レシピID :324695

ニンジン☆シリシリ

ニンジン☆シリシリ
「にんじんってこんなに美味しかったんだ~~!!」と、モリモリ食べれます!沖縄育ちの知人が作ってくれたレシピの覚書です。 にんじんをシリシリー(千切り器に似た物)でシリシリ(すりすり)するので、こう呼ばれるそうです。

材料 ( 4人分 )

にんじん
3本
ツナ缶
1缶(80g)
1~2個
サラダ油
小さじ1~2
塩・コショウ
約2振り
麺つゆ(濃縮タイプをご利用の方は入れすぎないよう加減して下さい)
小さじ1~好みの量

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卵は割りほぐし、人参は皮をむきます。

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にんじんをシリシリします。(この道具の正式名が分からない・・・)

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ツナ缶の油をフライパンに熱し、(油が足りなければサラダ油を少量入れてください)

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にんじんを炒めます。

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にんじんに火が通ってクタッとしてきたら、ツナを入れてよく混ぜ、

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溶き卵を流し入れて、全体にからめるように混ぜながら炒めます。

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卵に火が通ったら、塩・コショウ・麺つゆで好みの味付けにしてください。

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2007/3/13日に話題入りのレシピとなりました。つくれぽしてくださった、たくさんの皆さまには本当に、ありがとうございます! o(*^▽^*)o~♪

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2007/4/28日につくれぽ100人になりまして、再度話題入りさせていただきました。作っていただいた皆さま、本当に、どうもありがとうございます! o(´▽`*)/♪Thanks

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※お詫びとお礼※

つくれぽを下さっている皆さま、本当にありがとうございます!!!コメントが無いままで、つくれぽを掲載させていただく事、どうぞお許し下さい。(*_ _)人ゴメンナサイ

コツ・ポイント

シリシリする道具がなければ、千切りでも。お好みで卵やツナを多めにしても美味しいです。できたてよりも、冷めたほうが味が馴染んでおいしい~と思うのは私だけでしょうか・・・?

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

422 (383人)

08/11/13

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そぼろ?佃煮?っぽい仕上がりに。おもしろい味でおいしい☆

聡と華菜子

確かに。(笑)人参が細かくなるとそぼろっぽくなりますよね☆

08/11/03

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ツナがなかったのでナシで。しりしりと千切り両方で美味しかった♥

そらとも

そらともさんも人参好きみたいで良かったです♡ありがとう!

08/11/01

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あったかいご飯の上にも最高でした。リピ決定☆ごちそうさまでした!

うずまきぃ

シリシリ丼ですね♪ご飯沢山食べれましたか?ありがとう!

08/11/01

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人参が主役のメニュー初めてです♪レパートリー増えました^^

*たったん*

美味しそうですね♡作ってくださって、ありがとう!

08/11/01

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またまた、リピしました。カロチンをいっぱい摂れて健康的♡

LAのりんごちゃん

再度作ってくださってありがとう!掲載遅れてゴメンなさい!

08/10/27

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親指の間接までシリシリしてしまったけど、すっっっごく美味みで感激

つぼみん

あぁぁ~(冷汗)とても痛そうです。。。大丈夫でしたか?

08/10/25

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シリシリマシーン持ってないけど食べたくて…千切りまくりました!

ナカタニ

私も最近は千切りで頑張ってます(汗)つくれぽありがとう!

08/10/24

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おかげさまで人参大好きになりました^^美味しいレシピありがと~♪

チャコレート

つくれぽ掲載が遅くなってすみません。どうもありがとう!

08/10/23

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もう何回作っただろう?定番です♡ニンジンを沢山消費できて健康的♪

LAのりんごちゃん

リピートレシピにして下さって嬉しいです♪どうもありがとう!

08/10/22

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初めて知りました!!『シリシリ』。にんじんいっぱい食べれますね!

ねず吉

人参の大量消費にもいいですよね!どうもありがとう!

08/10/19

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いつもたくさん作ってモリモリ食べてます♪人参好きになりました!

優みん

モリモリ食べて元気になりましょ~!!! ありがとう♪

08/10/15

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にんじん苦手なのに もりもり食べれちゃいます。ホント美味しい♪

KAZUYUSA

つくれぽありがとうございます!嬉しいです!!!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/01/31
沖縄の料理上手な知人が作ってくれた数々のお料理のなかでも、一番気に入ってます。にんじんの甘みがうまく引き出されている料理法だな~って関心しました。

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