ニンジン☆シリシリ

レシピID :324695
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「にんじんってこんなに美味しかったんだ~~!!」と、モリモリ食べれます!沖縄育ちの知人が作ってくれたレシピの覚書です。 にんじんをシリシリー(千切り器に似た物)でシリシリ(すりすり)するので、こう呼ばれるそうです。

材料 ( 4人分 )

にんじん 3本
ツナ缶 1缶(80g)
1~2個
サラダ油 小さじ1~2
塩・コショウ 約2振り
麺つゆ(濃縮タイプをご利用の方は入れすぎないよう加減して下さい) 小さじ1~好みの量

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卵は割りほぐし、人参は皮をむきます。

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にんじんをシリシリします。(この道具の正式名が分からない・・・)

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ツナ缶の油をフライパンに熱し、(油が足りなければサラダ油を少量入れてください)

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にんじんを炒めます。

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にんじんに火が通ってクタッとしてきたら、ツナを入れてよく混ぜ、

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溶き卵を流し入れて、全体にからめるように混ぜながら炒めます。

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卵に火が通ったら、塩・コショウ・麺つゆで好みの味付けにしてください。

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2007/3/13日に話題入りのレシピとなりました。つくれぽしてくださった、たくさんの皆さまには本当に、ありがとうございます! o(*^▽^*)o~♪

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2007/4/28日につくれぽ100人になりまして、再度話題入りさせていただきました。作っていただいた皆さま、本当に、どうもありがとうございます! o(´▽`*)/♪Thanks

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※お詫びとお礼※

つくれぽを下さっている皆さま、本当にありがとうございます!!!コメントが無いままで、つくれぽを掲載させていただく事、どうぞお許し下さい。(*_ _)人ゴメンナサイ

コツ・ポイント

シリシリする道具がなければ、千切りでも。お好みで卵やツナを多めにしても美味しいです。できたてよりも、冷めたほうが味が馴染んでおいしい~と思うのは私だけでしょうか・・・?

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

381件 (346人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/26

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人参苦手なのにお箸が止まりませんでした!美味しい~(*´∀`)b

みるく茶

気にいって下さって、嬉しいです♪つくれぽどうもありがとう!

08/08/26

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なんかふりかけみたいのができました。ご飯の上にのっけよう。

ボルボックス

つくれぽありがとう♪私が作るのもふりかけみたいになるの~♪

08/08/20

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人参=シリシリを連想♪今日はお弁当用に^^何度食べても幸せ^^♪

PARNELL

つくれぽありがとうございます♪何度も作ってくれて嬉しい♪

08/08/18

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プチトマの下敷きになってますが・・・(^^;)美味しかったです♡

mado.ca

かわいい♡美味しそうなお弁当に入れてくださって、ありがとう♪

08/08/11

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やさしいお味でおいしい✿次はシリシリ買って楽チンして作ります♫♬

さおさおっこ

千切りして作ってくださったのですね♪どうもありがとう!

08/08/08

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優しいお味で人参が沢山食べられますね♪美味しかったです^^

みうぴょん

綺麗なつくれぽですね♪どうもありがとうございます!(^^)

08/08/07

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人参が大量にあったので☆不思議な食感!娘も沢山食べてくれました♪

Rinママ

ミラクル人参~☆の食べ方です~♪ つくれぽどうもありがとう

08/08/05

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お父さんに大好評でした!!ご飯と一緒に食べると美味しい♡

有海ねぇ

ごはんに合うって不思議な感じだけど、これがまた上手いんだな♪

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このレシピの生い立ち

作成日:07/01/31

沖縄の料理上手な知人が作ってくれた数々のお料理のなかでも、一番気に入ってます。にんじんの甘みがうまく引き出されている料理法だな~って関心しました。

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