フライパンで簡単☆洋風ブリ大根
ま☆いめろ
作り方
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1
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ブリは塩コショウをして小麦粉をまぶしておく。
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2
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大根は十字に切れ目を入れ、レンジで2分加熱する。
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3
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オリーブオイルでブリと大根を焼く。
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4
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お皿に盛り付け、フライパンを拭き、ソースを煮詰める。
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5
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ソースをかけて完成！
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コツ・ポイント
ブリは最初に塩をして10分ほど置いて水洗いしキッチンペーパーで拭くと臭みが消えますよ！
このレシピの生い立ち
ブリ大根といえば冬のイメージ。焼くといつも照り焼きになっちゃう…
よし！洋風にしちゃえ！って感じです！
よし！洋風にしちゃえ！って感じです！
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ま☆いめろ
