ちくわとえんどう豆のマヨチーズ焼き
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作り方
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1
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ちくわを半分に切ります。その間にえんどう豆を1分ほど軽く茹でておきます。
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2
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切ったちくわを耐熱容器に並べ、ちくわの凹んだところに茹でたえんどうを並べていきます。並べ方は適当に。
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3
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ちくわに沿うようにマヨネーズをかけ、その上からチーズを好きなだけかけます。
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4
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あとはトースターで4分ほど焼くだけ！表面のチーズがこんがりしたら完成です。
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コツ・ポイント
えんどう豆を先に茹でておくと、トースターで火を通さなくて済むと思います。
マヨネーズはえんどう豆の上からかけた方が、チーズと合ってより美味しいと思います。
マヨネーズはえんどう豆の上からかけた方が、チーズと合ってより美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ちくわの賞味期限が切れそうだったので、、春先に剥いて冷凍していたうすいえんどうの豆と合わせた料理を考えました。豆のホクホク感とチーズが◎
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