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kumichon亭

by kumichon kumichonさんの写真

07/1/31

レシピID:324778

厚揚げだけ 煮ました☆の写真

厚揚げだけ 煮ました☆

by kumichon

ご飯によく合う煮物です!

材料:

2~3人分

  材料 分量  
厚揚げ (絹厚揚げ) 四角い物2枚
めんつゆ 好みの量
料理酒 大さじ3杯くらい
砂糖 大さじ1~2杯(好みで)
生姜(すりおろし) 好みの量

作り方:

1

厚揚げを油抜きし 1枚を半分に切り さらに1~2センチ厚さ位に切る

2

鍋に厚揚げをなるべく重ならないように並べ ひたひたの水を入れ火にかける

3

煮立ってきたら料理酒・砂糖・濃縮の加減をみて めんつゆを入れる


4

落し蓋をして弱火で煮汁がなくなるくらいまで煮て 味を煮含める

5

好みでおろししょうがを添えて どうぞ!


メモ(コツ、ポイント):

厚揚げはお好きなものを使ってください☆ 調味料はおおよそなので皆さんのお好みで味付けしてくださいね☆

このレシピの生い立ち:

今日が期限の厚揚げがあり 他に一緒に煮る材料が無かったのと 『○○○だけ』レシピを作ってみたかったので(=^・^=)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 78件(59人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/11

厚揚げだけ 煮ました☆をつくった写真

厚揚げにじゅわっとつゆが染みて最高に美味♡玉子と一緒に煮ました笑

nonmam

つくれぽありがと♪卵も入って更に美味しそう!最高なんて嬉しい

2008/6/3

厚揚げだけ 煮ました☆をつくった写真

優しい味つけでさらに簡単で美味しかった♪これいいね♪

かけまま

かけチャありがと~!とってもキレイなつくれぽ感激(*^^)v

2008/6/1

厚揚げだけ 煮ました☆をつくった写真

味がしみこんで美味しい☆ 子供も喜んで食べました!!!

snowpeach

お子さんにも喜んで貰えて嬉しいです!つくれぽありがとう♪

2008/5/25

厚揚げだけ 煮ました☆をつくった写真

おいし~☆麺つゆだと楽チン&失敗ナシでよいですね^^

よっすい

簡単 楽チンがいいですよね!とっても美味しそう♪ありがとう!

2008/5/22

厚揚げだけ 煮ました☆をつくった写真

子供も私も本気で奪い合い!wお汁まで飲み干しました(´ー`)

みゆとひまわりママ

お子さんと奪い合ってまで食べて貰えて嬉しいです!ありがとう♪

2008/4/25

厚揚げだけ 煮ました☆をつくった写真

想像以上の美味しさ!生姜が良く合いますね♡また作りたいです♪♪

annnnn

嬉しいコメントありがとうございます!作って下さってありがとう

2008/2/5

厚揚げだけ 煮ました☆をつくった写真

すっかり我が家の定番だよ♬優しい味で大好き~!(♡^▽^♡)

naoming

定番だなんて ホント嬉しいよ!ありがとね♪美味しそうだぁ~☆

2008/1/26

厚揚げだけ 煮ました☆をつくった写真

子どもがパクパク食べてました。美味しかったです♪

かなんママ

つゆだくで美味しそう♪子どもサンにも喜んで貰えて嬉しいです☆

2008/1/20

厚揚げだけ 煮ました☆をつくった写真

子供用に小さめに切って煮ました☆簡単美味しい忙しい時に大助かり♪

あおはと

キレイな器に盛って貰って違う料理みたいだぁ♪ありがとねぇ☆

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