あと一品!細切り昆布のニンニク炒め
作り方
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1
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昆布をさっと洗う。
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2
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油揚げを薄く切る。
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3
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フライパンにゴマ油をしきニンニクを炒め風味を出す。
昆布、油揚げ、水、めんつゆ、本だしを入れたら水気がなくなるまで炒める
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4
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火を止め、ゴマをまぶして完成。
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コツ・ポイント
ゴマ油とニンニクを炒めて風味を出して下さい。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです
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昆布をさっと洗う。
油揚げを薄く切る。
フライパンにゴマ油をしきニンニクを炒め風味を出す。
昆布、油揚げ、水、めんつゆ、本だしを入れたら水気がなくなるまで炒める
火を止め、ゴマをまぶして完成。