生チョコ風 ガトーショコラ

チョコレートをボールに入れ、湯煎で溶かします。この時に、一緒のボールに薄く切ったバターも溶かします。

1が溶けたら、砂糖を加えます。《湯煎はしたまま》
砂糖は溶けきらなくても大丈夫です。

次に、2のボールに卵を加え、よく混ぜます。《この時も湯煎はしたまま》

予熱したオーブンに入れ、180℃で約20分焼きます。

粗熱が取れたら、型からとりだす。