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レシピID :324862

あずきミルクプリン

ぷるぷる!

材料 ( 4人分 )

あずき缶
1缶(165g)
牛乳
400cc
ゼラチン
5g

1

ゼラチンを大さじ2のお水でふやかす。(箸などでよく混ぜて塊がないように)

2

鍋に、牛乳200㏄・あずきを入れて、沸騰させないように中火で混ぜる。

3

火を止めて、残りの牛乳・ゼラチンを入れて溶かす。あら熱が取れたら容器に入れて冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

ゼラチンを極限まで減らしてぷるぷる。あずきは165g缶だとけっこう甘めなので、100gくらいでいいかも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/01
いろいろなあずきミルクプリンのレシピから、お砂糖ぬきのレシピを考えました。

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