あずきミルクプリン
レシピID:324862
ぷるぷる！
材料 （ 4人分 ）
| あずき缶 | 1缶（165g） |
| 牛乳 | 400cc |
| ゼラチン | 5g |
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1
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ゼラチンを大さじ２のお水でふやかす。（箸などでよく混ぜて塊がないように）
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2
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鍋に、牛乳200㏄・あずきを入れて、沸騰させないように中火で混ぜる。
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3
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火を止めて、残りの牛乳・ゼラチンを入れて溶かす。あら熱が取れたら容器に入れて冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
ゼラチンを極限まで減らしてぷるぷる。あずきは165g缶だとけっこう甘めなので、100gくらいでいいかも。
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/01
いろいろなあずきミルクプリンのレシピから、お砂糖ぬきのレシピを考えました。
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