*エッグベネディクト*
Description
朝食に!簡単で美味しいエッグベネディクト!!
材料
(1人分)
作り方
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1
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フランスパンをうっすら焦げ目がつくまでオーブンで焼きます。
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2
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油をしいたフライパンでベーコンを炒めます。
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3
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鍋にお湯をたっぷりいれ沸騰させ、酢と塩をいれます。
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4
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お箸で渦ができるように混ぜ、その中心に卵を落とします。
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5
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白身が固まったらよく水を切ります。
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6
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フランスパンにベーコン、ポーチドエッグを盛り付けベネディクトソースをかければ完成です。
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7
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お好みでブラックペッパーをかけてください。
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コツ・ポイント
ポーチドエッグの固まり具合はお好みで!
このレシピの生い立ち
以前、レストランの朝食で食べたのが美味しくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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