ゴーヤのおひたし☆ 麺つゆver.
Description
ゴーヤを茹でて麺つゆに浸けるだけ☆ 2015/08/13話題入り大感謝☆
kaokaofood
作り方
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1
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ゴーヤは薄くスライス。
鍋にお湯を沸かす。
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2
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麺つゆを好みの濃さに薄める。ゴーヤが浸かる位の量。
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3
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沸騰したお湯にゴーヤを入れ、再び沸騰したら、ザルにあける。
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4
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熱いうちに先ほどの麺つゆにドボン！
そのまま冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
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5
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皿に盛り、すりゴマを振りかける。
出来上がり☆
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6
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ゴーヤのおひたし☆ 白だしver. レシピID : 3935047
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ぴぴぶたさんが豪華なうどん乗っけ盛りアレンジでレポくださいました♡これは絶対美味しそですぅぅ~♡真似っこします♡
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8
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クックパッドニュースで紹介して頂きました☆
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9
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https://news.cookpad.com/articles/25389
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コツ・ポイント
ゴーヤは茹ですぎない方が好みですが、お好みのやわらかさで☆
熱いうちに麺つゆに浸けると冷める時に味が染みていき、短時間で美味しいの出来ます☆
熱いうちに麺つゆに浸けると冷める時に味が染みていき、短時間で美味しいの出来ます☆
このレシピの生い立ち
簡単にゴーヤのお浸しを作りたくて、、、！
献立的に、一番最初に作って、他の作業して放ったらかしにしてると出来上がってます♪
人気メニューです☆
献立的に、一番最初に作って、他の作業して放ったらかしにしてると出来上がってます♪
人気メニューです☆
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