ツナとパセリのクリームパスタ
レシピID:325062
脇役気味なパセリ。しかし、ビタミンたっぷり食材。そんなパセリをたくさん摂りたい！この食べ方を知ってうちのパセリ購入率が高まりました＾＾
材料 （ 1人分 ）
| パセリ | 2～3本 |
| ツナ缶(小) | 半分 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| バター | 10g弱 |
| 小麦粉 | 小1くらい |
| 牛乳 | お好みの量 |
| コンソメ顆粒 | 適宜 |
| ■ 塩・胡椒 | |
| パスタ | 1人分 |
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1
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たっぷりのお湯でパスタを茹でる。パセリは茎を除いてみじん切りにしておく。たまねぎは薄切りにしておく。
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2
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フライパンにバターを溶かしたまねぎを炒める。ある程度炒めたら、小麦粉を入れて更に炒める。小麦粉がなじんだら牛乳を入れ、弱火にしてとろみをつけ、ツナを入れる。
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3
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コンソメと塩・胡椒を好みの味になるまで入れて、最後にパセリのみじん切りを入れる。茹で上がったパスタを入れて絡めて出来上がり♪お好みで粉チーズをどうぞ。(分量外)
コツ・ポイント
牛乳の量はソースにしたければ適宜に入れ、スープパスタにしたければ量を多くすればOK！アレンジとして具はきのこ類・ベーコン・ハム・ソーセージetc･･･。でも、たまねぎとパセリははずさないでね＾＾あと、残ったパセリは洗って茎を落としてポリ袋に入れて冷凍庫に入れておくと1ヶ月くらい持ちます。手でポリ袋を揉めば包丁いらず。小分けにしておけば彩にも使えます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/01
会社の近くにある喫茶店で出していたのをアレンジしました。ちなみにそこでは具はしめじとベーコンでした。
簡単リンク
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パスタ、ごちそう様でした☆
ツナのクリームパスタは初めてでした♫♫♬
合いますね☆とても美味しかったです！
牛乳多めで、トロッと美味しくいただきました。
写真だとわかりづらいですね＾＾；
おかげさまで、いい記念日になりました♡
コメントありがとデス❤
図々しくもちょっと私も記念日に参加した気分になっちゃってウキウキしちゃいました^^;
よかったら基本は一緒なので他の具でも作ってみてくださいね。
スモークサーモンもお勧めデス☆