爽やか＊豚バラ冷しゃぶ
凛ごはんチャンネル
作り方
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1
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梅干しとたまねぎスライスを用意する。
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2
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レタスはちぎって水に浸けておく。
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3
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豚バラを用意する。
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4
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昆布出汁で豚バラをサッと茹でる。
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5
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茹でた豚バラをすぐに氷水で冷やす。
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6
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貝割れ大根なども用意してキレイに盛り付けたら完成！
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7
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◆の調味料を合わせて自家製ポン酢で食べる。
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コツ・ポイント
昆布つゆ50cc、本みりん10cc、ポッカレモン10ccで手作りポン酢ができますので、そちらで食べていただくととっても爽やかになりますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
夏バテ対策にどうぞ！
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