新玉ねぎとトマトのサラダ

新玉ねぎは薄切りして、しばらく空気にさらして辛みを取ります。(水にさらすと栄養が逃げちゃうので…)

トマトは一口大の乱切りにします。

ドレッシングの材料を混ぜ合わせておきます。