
| キャベツ | 1/4個 |
| ベーコン | 5~6枚 |
| マッシュルーム | 4個 |
| コンソメ | 1個 |
| セロリの葉(あれば) | |
| 少々 | |
| 塩コショウ | 少々 |
| パセリ | 適宜 |
キャベツは4つ割りにして洗い、ベーコンを10cmにカットして
葉と葉の間に挟んでいく。
小なべに1とスライスしたマッシュルームを入れてセロリとコンソメと水とを、キャベツが1/3浸るぐらい入れて火にかけ沸騰したら弱火で煮込みキャベツの芯が柔らかくなったら塩コショウで味を調えてできあがり♪
お好みでパセリを添えてください。
丸ごと出して、テーブルで切り分けます♪
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