ＨＭでさくさくクッキー

ボールにサラダ油と砂糖を入れ混ぜる。
卵も加えてよく混ぜる。

１にＨＭを加えてゴムべらで切るように混ぜる。
この時にバニラエッセンスも。

オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き間をあけて生地を置きます。

ＨＭの配合がメーカーによって若干違うからか油が多すぎるような時は粉を少し足すか、油を１０ｇくらい減らしてください。

ココアとか、きな粉を足してもおいしいです。