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摘果メロンの皮をむき種をスプーンでとる
たてに２つに切る
フードプロセッサーで鶏胸肉、玉ねぎを刻み、片栗粉、塩こしょうを入れて混ぜる。
それを摘果メロンに詰める。（はがれにくくするために小麦粉をふってもいいね)
おちつきが良くなるように底を少し平らに切り、切り端を上に乗せる。
7層フライパンに並べ、白だし、浄水を入れて中火で沸騰したらとろ火にして20分蒸し煮する
北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん
