子どもに大人気！型抜きにんじんグラッセ

にんじんの皮をむき、1cm厚に切る。
なるべくたくさん型抜けるよう、太い部分は輪切り、細部は縦切りなど工夫する。

にんじんを好きな型でくり抜く。
私は昔100均で買った金型のクッキー型で抜きました。

2.のにんじんを小鍋に並べ、ひたひた（材料の頭が少し出るか出ないか）の水を入れる。

沸騰したら一度軽くかき混ぜ、そのまま中火にかけたまま煮詰める。

ほとんど水が無くなったら火をとめ、すぐにバターを投入してにんじん全体にからめたら完成☆

お弁当に散りばめると可愛いですよ♡