超簡単!!ちょっぴり和風な♪豚肉マフィン
Description
ちょっとボリュームが欲しいときにもってこいです♪飽きがちな朝食パンメニューをたまには変化球で☆
材料
(1個分)
作り方
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1
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大葉は細かく切っておきます。マフィンは半分に割っておきましょう
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2
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マフィンをトースターで2-3分、焼き色をつけます。焼き上がったらスライスチーズを乗せて少しとろっとさせておきましょう
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3
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マフィンを焼いている間に、、、 フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚肉を炒めます
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4
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豚肉が色付いてきたら、醤油、酒、砂糖で味付けし、大葉も入れさっと炒めます
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5
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あとは焼き上がったマフィンに4を挟み、お好みで白ゴマを散らして完成♪
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コツ・ポイント
大葉はなくてもいいですが、入れた方がさっぱりして美味しいです、マフィンじゃなくてもちろん白御飯にも合う味付けですよ(*˙︶˙*)☆*°
このレシピの生い立ち
豚肉とマフィンが余っていたので、ブランチに作ってみたら予想以上に美味しかったので♡