彼としあわせ夕ごはん♡ポテトサラダ

ゆで卵を作る。

じゃがいもは皮をむき、8つくらいに切り、水から茹でる。

玉ねぎは薄切り、きゅうりも薄い小口切りにして、軽く塩もみする。出てきた水分は捨てません。

ゆで卵をみじん切りにして加える。マヨネーズ、寿司酢、砂糖を加え、混ぜる。塩コショウで味をととのえる。

冷蔵庫で冷やします。(待ちきれなかったら、ほんのりあたたかいポテサラも、ほっとする美味しさですよね)