離乳食 後期〜幼児食 ゴロゴロ野菜スープ
しゅがいっこ
作り方
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1
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野菜をくし形や乱切りにする。
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2
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切った野菜と※をお鍋に入れる。固めのものを下に。
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3
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圧力鍋を火にかけ、低圧4分加熱。自然放置10分。
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4
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柔らかさを確認して、子ども分を取り分ける。硬い場合、加熱して調整して下さい。
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5
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大人用にベーコンなど加え、塩&胡椒で味を調整する。
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6
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コンソメ→無添加ガラスープや無添加和風だしに変えても、洋風→中華風/和風にアレンジ可能です。
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コツ・ポイント
根菜やキャベツの芯も、圧力鍋で柔らかくなるので、気にせず入れちゃいましょう。アクの出やすいモノは軽く下茹でがオススメです。
水→トマトジュースにしたり、じゃが芋→カボチャに変えたり色々アレンジできます。
水→トマトジュースにしたり、じゃが芋→カボチャに変えたり色々アレンジできます。
このレシピの生い立ち
水分補給をなかなかしてくれない子どもに、大好きな野菜を沢山使って、食べながらも飲んでくれるよぅにと作りました。
みんなと同じものを食べたがる時期にピッタリ
みんなと同じものを食べたがる時期にピッタリ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
しゅがいっこ
