
| バターorマーガリン | |
| 100g | |
| 砂糖 | 80g |
| 卵 | 1個 |
| ★抹茶 | 20g |
| ★薄力粉 | 200g |
| ★ベーキングパウダー | |
| 小さじ1 | |
バターを室温に戻し、やわらかくしておく。★を袋に入れ、混ぜておく。オーブンを170℃に予熱しておく。
バターを泡だて器で混ぜ、砂糖を加えさらに混ぜる。
溶いた卵を2回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる。
粉類を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。大体混ざったら手でまとめる。ラップで包んで冷蔵庫で30分休ませる。
めん棒で厚さ6~7㍉にのばし、包丁で切るか、型で抜く。
170℃のオーブンで15分~20分焼く。
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