寒天!金精軒*水信玄餅♪再現してみました

寒天!金精軒*水信玄餅♪再現してみました

Description

まるで水晶!!30分の命!
水を食べる…金精軒*水信玄餅♪
再現してみました。。。
簡単な方法で作ってみよう~♪

材料

粉寒天(かんてんぱぱ・かんてんクック)
4g
500ml
砂糖
50g
黒蜜
適量
きな粉
適量
※氷(冷やす用)
適量

作り方

1

写真

話題の金精軒*水信玄餅。。。
水を食べるという発想から生まれた…という水信玄餅→本物はこちら。

2

鍋に水を入れ粉寒天を降り入れて混ぜ合わせます。
火にかけて混ぜながら沸騰(火を加減して)2分煮とかします。
火を止める。

3

寒天液に砂糖を加えて混ぜ溶かす。

4

写真

水で濡らしたお猪口に寒天液を等分に流し入れる。
バット等にお猪口を並べ入れお猪口の間に氷を入れて冷やす。

5

*氷入りバット→20~30分冷やす。
または、、、
*冷蔵庫に入れ15~20分冷やしたら様子を見て…
⚠冷やし過ぎ注意!

6

20~30分を目安に冷やして器に取り、黒蜜・きな粉を添える。
出来上がり~30分以内が食べ頃。

7

思いついたままに。。。
簡単に作れる方法で!
できるだけ…水の様に透けて。。。♪
かためる時間と方法で。
考えてました。

8

普通に水道水で作りました。(笑)
水に凝っても楽しいかも。
透けて水晶の様に…少し白くても寒天が入っているもの。(笑)

9

※お猪口は口が広がっているものを…取り出し安いです。

10

※粉寒天は…かんてんぱぱ・かんてんクックを使いました。
寒天液はお使いの粉寒天の表示に従って。

11

★2016.08.30
「信玄餅」
人気検索トップ10入り♪
(人´∀`)♪

コツ・ポイント

※バットに氷を入れ冷やす方法をおすすめです!
⚠冷蔵庫でもOK!ですが、冷やし過ぎ注意です→寒天が白く固まってしまいます。
φ30分冷やしたら→30分以内に食べる!
(時間がたつと、だんだん水が出て来ます。)

このレシピの生い立ち

昨年話題になっていた、金精軒*水信玄餅。
長女と念願の「台ケ原 金精軒」行って来ました。
一緒に行けなかった二女の為に再現!!
レシピID : 3253956 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2017/07/23

写真

砂糖の色で透明では無いですがとにかく美味しいです!\(^o^)/

たま☆さん

お試しありがとう!涼しそう~✨また作ってね☺

2016/06/23

写真

美味しかったです^_^みつ豆の寒天みたいな味で懐かしかった♡

ku〜pa

お試しありがとうございます(人´∀`*)美味しそうれぽ感謝♡

2016/05/06

First tsukurepo mark
写真

粉寒天はメーカーの表示の半分にしてみましたが、上手くできました♪

ともとも01

美味しそうv(o´ з`o)♪お試しありがとう♡れぽ感謝です