ズッキーニとプチトマト☆カラフルおみそ汁
リカちゃん
作り方
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1
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まずは、具になる野菜の下ごしらえよ♪
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2
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☆プチトマト
ヘタをとったら、十文字の切り込みを入れて、お花の形にしてね♪
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3
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☆ズッキーニ
7～8mm幅の輪切りにして、さらに十文字（4等分）に♪
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4
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鍋に油をひいて温めたら、ズッキーニを焼いてね☆
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5
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ズッキーニに焼き色が付いたら、だし汁を加えて…☆
だし汁が温まったら、おみそを溶きいれます♪
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6
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おみそ汁をおわんに盛って、最後にプチトマトをかざったらカラフルキュートなおみそ汁のできあがりよ♡
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コツ・ポイント
おみそを溶いた後は、沸騰させないように気を付けて…！
おみそをいれた後は温める程度にすると、香りがたってよりおいしくいただけるわ♡
おみそをいれた後は温める程度にすると、香りがたってよりおいしくいただけるわ♡
このレシピの生い立ち
いつものおみそ汁に、ちょっとひと工夫♪
夏野菜の彩りがきれいでしょ♡
夏野菜の彩りがきれいでしょ♡
このレシピの作者
リカちゃん
