給料日前…安くて満腹♪甘酢餡掛け♪♪

給料日前…安くて満腹♪甘酢餡掛け♪♪

Description

給料日前でお金がない…。
そんな時でも安い材料で
美味しくてお腹一杯なっちゃいます♪"

材料 (二人分)

 
もやし
1袋
ニラ
1/2束←なければもやしだけでもOK
L1個
豆腐
1/4
( ´∀`)あん
★ぽん酢
大さじ2
★水
100cc
★砂糖
大さじ2~3
小さじ2
とろみ用に

作り方

1

モヤシは簡単に水で洗って、
ニラは五センチ位に切ります!

2

フライパンに
胡麻油小さじ1を
入れて火にかけます

3

ニラもやしをフライパンに入れて炒めます

4

野菜に火が通るまでに
★を混ぜて置いてください

5

火が通った野菜をお皿に盛り付けます

6

卵に豆腐を入れてまぜて
フライパンに少し油を引いて
スクランブルエッグを作りましょう!

7

出来たスクランブルエッグを
野菜の上に盛ります

8

甘酢餡を作ります!

さっき混ぜておいた★を火にかけて
グツグツしてきたら
胡麻油小さじ1を入れます!

9

胡麻油のいいにおいがしてきたら
水とき片栗粉でとろみをつけてかけたら出来上がり★(*´∇`*)

コツ・ポイント

卵と野菜を混ぜないから
見た目もたべごたえも
ボリュームあります♪

卵に豆腐を少し入れることで
ふわふわ&かさましになります♪

このレシピの生い立ち

生野菜だと量たべれないし
野菜炒めだとなんか物足りないと
思ってたら思い付きました。
子供たちがビックリするくらい
美味しー!って沢山たべてくれました♪
レシピID : 3254061 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/06/23

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