| チョコ | 3枚(200g前後) |
| バター | 70g |
| 卵 | 2個 |
| きび砂糖 | 50g |
| 薄力粉 | 60g |
| くるみ | 50g |
材料準備。粉はふるう。くるみは120℃で約10分ローストし、粗く刻む。オーブンを170℃で予熱する。
チョコとバターを湯煎でなめらかになるまで溶かします。
別のボールに卵を割りほぐし、砂糖を加え、湯煎にかけ人肌にあたたまるまで泡立てます。あたたまったら湯煎を外し、もったりするまで泡立てます。
チョコのボールに泡立てた卵を加え、ゴムベラで手早く底からすくうように混ぜます。
そこへ振るった粉を加えサックリ手早く混ぜます。
粉が混ざれば、くるみも加えサッと混ぜます。
型に流し入れ、170℃で約20分焼きます!
焼き上がり♪
好みの大きさにカットしてください。
マフィン型で焼いてもOKです^^マフィンでは約8個分できます。
08/10/30
わーリピしてくれてたんですね^^しかもバザーに!感激!
08/03/24
2度目ありがとうございます^^喜んで頂けてうれしいです!
07/08/15
うわ~めちゃくちゃ嬉しいです♪つくれぽありがとうございます!
やもとしょうさんの「ありがとうショコラ」の「チョコの濃さ・しっとり・甘すぎない」感じが大好きで、ベーキングパウダーを使わずにクルミ入りで作ってみました!
濃厚すぎる物やしっとりしすぎる物や甘過ぎる物が苦手な方におすすめです♪
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